Gurme bir lezzet olan Kaffir Lime, özellikle Uzakdoğu mutfağının olmazsa olmazlarından biri. Kaffir lime acı ekşidir ve aroması diğer limon çeşitlerine göre çok yoğundur.

Verde havyar limon (Verde finger lime) bahçelerimizde yetiştirdiğimiz özel narenciyelerimizdendir. Meyve tıpkı bir tüpe benzer ve işaret parmağı büyüklüğündedir. **SINIRLI MİKTARDA**

Misket limonu olarak da bilinen Lime, yoğun ekşi aromasıyla limona benzer bir narenciyedir.Meyve boyu diğer limonlara göre daha küçüktür.Asit oranı limona göre daha düşüktür.

Limon Otunun taze olarak gövdesi, kurutulmuş olarak da yaprakları kullanılır. Yemeklere limon tadında farklı bir aroma verir. Uzakdoğu mutfağının önemli lezzetlerinden biridir. 

Kaffir Lime tozu, Kaffir Lime meyvelerinin Finike'nin sımsıcak güneşinde doğal yöntemlerle kurutulması ve ince öğütülmesiyle elde edilir.

Rose havyar limon (Rose Finger lime) bahçelerimizde yetiştirdiğimiz ve bu yıl az miktarda hasat edilen yeni lezzetlerimizdendir. Bordo-kestane renginde bir kabuğu vardır. İçerisindeki havyar kesecikleri açık pembe-şampanya arası bir renktedir.

**SINIRLI MİKTARDA**

Balık yemeklerinde, çorbalarda, çaylarda, ekmeklerde ve keklerde tüketebilirsiniz. Özellikle Tayland mutfağında kullanılan çok butik bir mahsul olan kurutulmuş Kaffir lime yaprağını, Finike’deki bahçelerimizde yetiştirdik ve size göndermeye hazırız.

Finike'deki bahçelerimizde dalından tazecik, mis kokulu bergamotlarımızı mevsimin en lezzetli zamanında topladık.Kabuklarını hiçbir katkı maddesi kullanmadan kuruttuk.

Balık yemeklerinde, çorbalarda, çaylarda, ekmeklerde ve keklerde tüketebilirsiniz. Özellikle Tayland mutfağında kullanılan çok butik bir mahsul olan kurutulmuş Kaffir lime yaprağını, Finike’deki bahçelerimizde yetiştirdik ve size göndermeye hazırız.

Nar ekşisini, nar ekşisi sosu ile karıştırmayın. Bu lezzet sadece gerçek, doğal nar ekşisidir. Yoğun kıvamından ve tadından ne kadar farklı bir nar ekşisi yediğinizi farkedeceksiniz.

Budanın elin tıpkı bergamot gibi sadece kabuğu tüketilir ve içerisinde yenilebilecek etli kısmı neredeyse yok denilecek kadar azdır.

Ayırdığımız keçiboynuzu meyvesinin; hiçbir katkı maddesi kullanmadan, sadece su ile kaynatarak pekmez kıvamında özünü elde ediyoruz. Şeker içermez, sadece meyvenin kendi özüdür.

***Sınırlı Miktarda***

Havyar Limon tozu, havyar limon meyvelerinin Finike'nin sımsıcak güneşinde doğal yöntemlerle kurutulması ve ince öğütülmesiyle elde edilir.

Finike’deki bahçelerimizde yetiştirdiğimiz Uzakdoğu mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan Kurutulmuş Limon Otunu doğal yollarla kuruttuk ve sizlere gönderilmeye hazır hale getirdik