Gurme bir lezzet olan Kaffir Lime, özellikle Uzakdoğu mutfağının olmazsa olmazlarından biri. Kaffir lime acı ekşidir ve aroması diğer limon çeşitlerine göre çok yoğundur.

Balık yemeklerinde, çorbalarda, çaylarda, ekmeklerde ve keklerde tüketebilirsiniz. Özellikle Tayland mutfağında kullanılan çok butik bir mahsul olan kurutulmuş Kaffir lime yaprağını, Finike’deki bahçelerimizde yetiştirdik ve size göndermeye hazırız.

Balık yemeklerinde, çorbalarda, çaylarda, ekmeklerde ve keklerde tüketebilirsiniz. Özellikle Tayland mutfağında kullanılan çok butik bir mahsul olan kurutulmuş Kaffir lime yaprağını, Finike’deki bahçelerimizde yetiştirdik ve size göndermeye hazırız.

Misket limonu olarak da bilinen Lime, yoğun ekşi aromasıyla limona benzer bir narenciyedir.Meyve boyu diğer limonlara göre daha küçüktür.Asit oranı limona göre daha düşüktür.

***Sınırlı Miktarda***

Kaffir Lime tozu, Kaffir Lime meyvelerinin Finike'nin sımsıcak güneşinde doğal yöntemlerle kurutulması ve ince öğütülmesiyle elde edilir.