Avokado meyvesinin anavatanı Meksika’dır. Sıcak ve nemli bölgelerde verimli olarak yetiştirilebilir ve Finike’de yetiştirmeye en uygun bölgelerden biridir.
Yine en taze haliyle, dalından toplayıp, kokusu üzerindeyken paketleyip kapınıza kadar gönderebileceğiz.
Avokadonun olgunlaşması, kullanımı, saklama koşulları hakkında size bilgi vermek istedik.
Avokado hasadı Eylül ayından itibaren başlar ve Haziran ayına kadar sürer.
Ağacında belli bir olgunluğa ulaşır ve dalından koparıldıktan sonra hala olgunlaşmaya devam eder. Yemeye hazır olması için bir süre oda sıcaklığında bekletilip yumuşatılması gerekir. Hızlıca yemeye hazır hale getirmek için ise avokadoyu yeşil elma veya muz ile birlikte kese kağıdının içine koyabilirsiniz.
Meyvenin olgunlaştığını anlamak için iki yol vardır. Birincisi; avucunuzun içine alıp parmaklarınızı kullanmadan meyveyi nazikçe sıktığınızda yumuşaklığını hissediyorsanız yemeye hazır hale gelmiş olacaktır. İkincisi ise meyveyi salladığınızda çekirdeğinin oynadığını hissedebilirsiniz. Olgunlaşmasını geciktirmek isterseniz; meyvelerin birbirine değmesini engelleyecek şekilde örtü, kağıt veya peçeteye sararak buzdolabınızda saklayabilirsiniz.
Ham avokado için; avokadoları oda sıcaklığında ve mümkün olduğu kadar birbirine değmeden muhafaza edebilirsiniz. Böylelikle kararma olmadan yeme olgunluğuna ulaşacaklar.
Olgunlaşmış avokado için; olgunlaşan avokadolar mutlaka buzdolabında saklanmalıdır ve saklama süresi en fazla 2-3 gündür. Avokado meyvesi fazla soğuğu sevmez, buzluk ve derin dondurucuda saklamamalısınız. Bu durumda meyvenin içinde ve dışında kararmalar olabilir.
Kesilmiş avokado için; olgun avokado meyvesini kestikten sonra hemen tüketmeyecekseniz, üzerine limon suyu sıkıp, şeffaf streç film ile kapatabilirsiniz. Eğer olgunlaşmadan kestiyseniz ve ham halinde ise meyveyi birbiri ile birleştirip açıkta kalan yerine limon suyu sıkıp, şeffaf streç film ile buzdolabında bir kaç gün olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz.
İnce avokado dilimleri ile salatalar yapabilir, zeytinyağı ile yemeklerinizin yanında meze olarak kullanabilir, makarna ve sandviçlerinizi lezzetlendirebilirsiniz. Tamamen sizin damak zevkinize göre tariflendirebilirsiniz.
portakalbahcem.com’dan avokado siparişi verdiğinizde yolda bozulma olmaması için olgunlaşmış ancak sert hali ile gönderiyoruz. Dolayısıyla tam olarak olgunlaşması için bir süre bekletmeniz gerekir.
Yeni lezzetimizi sizinle paylaşmak için sabırsızlanıyoruz, umarız siz de çok beğenirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun, deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın :)
Paket İçeriği: 8 Adet Pütürlü Avokado 100-200 Gr/Adet
Siz sipariş verdiğinizde dalından özenle topladığımız tazecik narenciyeleriniz özel ambalajlarında zedelenmeden kargoya teslim edilir.
Portakalbahcem'den vereceğiniz siparişleri ortalama 3 iş günü içerisinde kargoya teslim ediyoruz.
Finike'den sevgiler
Narenciye bahçelerimizden doğal, taze ve benzersiz lezzetiyle vitamin deposu tazecik mahsullerimizi mutlaka deneyin.Dalından tazecik toplanan mevsimin lezzetleri hiçbir ek uygulama yapılmadan adresinize gönderiliyor.
Daha önce de defalarca alışveriş yaptım, bu seferde avokadoyu denedim. Marketten aldığınız avokadoların tadını bir kenara bırakın! Bunun tadı muhteşemm... Tadını biraz daha güzelleştirmek için baharat eklerdim ama portakal bahçemden aldığımı sade bile yiyebildik. Çok beğendim, emeğinize sağlık. Sizin gibi çiftçilerin her zaman yanındayız. Gururluyuz.
Merve Ş.